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binchotan

Author:binchotan
昭和40年兵庫県生まれ。
10年間勤務した銀行の破綻後、
紀州備長炭の修行で
平成12年和歌山に移住。
現在は熊野古道近くの
山奥に居住。

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「杣人(somabito)」の紀州備長炭 徒然
元銀行員が炭焼きの里から見た世の中
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春 近し
当地紀南は梅の産地で、これからは梅の花が至る所に咲き誇る季節になります。
例年よりやや早い気もするのですが、平地では7~8割がた咲いているような感じです。

事務所前の梅です。蜂が盛んに花と花を飛び回り、受粉してくれています。
事務所前梅蜂
白梅ばかりなんですね、梅を取るには。
事務所前梅

一方山奥の中辺路の炭窯では梅はまだまだですが、ふきのとうがあちこちに芽を出し始めました。
2008ふきのとう
こいつを軽く炒めて塩で食すと春欄間ですね。


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